puding roti kukus

Salam Semua..

Saya ni bukan la pandai masak sangat..resepi2 banyak saya ambil dari buku resepi mak..mak banyak koleksi  buku resepi..tapi saya kalau masak tak suka stick to the recipe..tokok tambah ikut selera sendiri..biasa resepi kek coklat la saya selalu ubahsuai..sebab saya ni suka milo sangat2..asal buat kek coklat mesti nak letak milo..banyak pulak tu sampai pernah kek jadi bantut..but what the hack..even kek bantut, tapi rasa kek tu exactly macamana yang saya nak..hahahaha..tetap licin..

So untuk permulaan saya share resepi puding roti kukus je..ni saya buat sendiri bulan puasa lepas..dah lama pun..tapi saja nak share..firstimer dan terus jadi..suka la jugak..tapi resepi as usual saya dah ubahsuai..campur susu pekat sikit..kalau nak sedap org kata buat kuah kastard, letak kismis, bla..bla..bla..buat apa susah2..letak dalam peti ais je..nak makan, potong sikit, letak susu pekat dan makan..lagi sedap dari campur kuah bagai..ni advise org malas macam saya la..hahahaha..marah org yang bukak blog masak memasak ni kalau baca..

Gambar pun takde la lawa pun..amik pakai hp je..bukan ape..pakai dslr, lighting sekali pun makanan masuk mulut gak..biar gambar tak lawa asal rasa sedap..atleast takde org nak copy gambar buruk2..hahaha..tapi baru perasan puding ni pucat je..patut tambah buah apple merah kot..takpe tu next time..

Puding Roti & Pear

Bahan2 :

Roti (berapa keping tu depend pada loyang)

2 biji telur gred B

1 tin susu cair

2 sudu susu pekat

2 sudu gula kastor

1 sudu vanilla essence

sedikit butter

sebiji buah pear (ikut suka, peach pun boleh)

loyang dan pengukus (saya guna kukus elektrik)

Cara2 :

1) Sapu butter pada roti (tak perlu banyak)

2) Koyakkan roti dan susun dalam loyang selang seli dengan buah pear yang dihiris nipis

3) Pukul telur dan gula dan vanilla essence dalam mangkuk

4) Campur susu cair, susu pekat dan kacau sekata

5) Tuangkan adunan ke dalam loyang dan make sure diserap oleh semua roti

6) Kukus sampai puding masak