Waahhhh..lama tak post entri kan..hehehe..kebizian dan kemalasan sikit..busy ng kerja dan program2 anjuran kami..ada macam2 tapi tak mau la cerita..sebab boring..baik cerita pasal makanan..kan..hehe..sepanjang kesibukan saya ni, saya ada jugak curi masa untuk masak simple dish yang semua org tau buat..iaitu bihun sup dan spaghetti bolognese dengan cendawan tiram..bolognese ke tak saya tak sure..sebab pakai buat je..meh layan gambar..
 |
| bihun sup dengan telur dan sayur campur |
 |
| spaghetti biasa je..bukan angel hair atau linguine |
 |
| kuah tomato dengan cendawan tiram..rich with olive oil..slrrrrrpppp.. |
 |
| ni cara saya makan spaghetti..buh spaghetti, curah kuah, tabur bawang goreng dan letak daun salad sampai menimbun |
Eewahhh..macam la sorg je reti masak..hahahaha..saya takat tu jela reti pun..eh tak jugak, selain bihun sup, saya suka masak bihun goreng jugak..asal takde buh kicap..saya alergik sikit goreng bihun ke nasik ke kuey teow ke mee kuning ke buh kicap..entah pasal apa..jadi geli nak makan kalau masakan tu warna kicap..seriously..tapi kalau daging masak kicap, rendang kicap boleh pulak makan..huhuhu..
Saya suka masak bihun dan spaghetti sebab dua jenis mee ni je yang senang di simpan..mee kuning dan kuey teow tak boleh simpan lama..nak masak baru beli..untuk org macam saya ni agak susah la..kadang2 beli la kuey teow semangat nak masak tapi sampai rumah tengok benda lain pi masak benda lain pulak..haha..tinggal lama mee kuning ng kuey teow dalam peti ais dah tak elok or tak sedap dah..bazir je kadang2..
Oh ye..saya tak suka mee kuning..saya pantang mee rasa kapur..hilang selera..dulu masa kecik kalau mak balik pasar pastu dalam bakul tu ada mee kuning saya akan merajuk..kalau mak or kakak masak mee kuning tu saya takkan makan..kalau buat mee kari, saya akan celur bihun lain untuk saya..mengada tak mengada saya dulu..huhu..adat la anak bongsu..hahaha..
Masakan yang saya selalu buat untuk bihun macam bihun goreng dan bihun sup jela..saya ni jenis tak suka campur udang, sotong, ayam or daging dalam masakan saya..entah kenapa..sebab saya bukan jenis pemakan lauk sangat kot..tapi bihun goreng mesti kena tabur bawang goreng, tomato segar dan butterhead lettuce..bihun sup pun kosong je..cuma kalau lapar sangat saya campur telur bagi ada sumber protein..sama macam makan bihun goreng, bihun sup saya mesti kena ada saderi, tomato dan butterhead lettuce..
Sekadar nak share, butterhead lettuce ni jenis daun salad kegemaran saya..sebab kecik2 dan comey je dalam pinggan..rasa pun sedap..saya selalu beli kat pasaraya sogo..harga dalam RM4.90 dan ada 2 bijik dalam packaging dia..originate from cameron highlands..lettuce ni tahan lama..2 minggu still fresh..cuma kena selalu potong bawah dia..sebab kat situ selalu layu dan berair dulu..
 |
| butterhead lettuce ni berusia seminggu lebih dah dalam freezer saya but still fresh kan.. |
Untuk spaghetti pulak masakan pilihan saya ialah spaghetti bolognese kosong tanpa daging kisar dan juga spaghetti aglio olio..semua simple je..kuah bolognese tu saya tumis minyak zaitun dengan bawang besar, tomato puree, tomato segar, mixed herbs, parsley dan adjust rasa dengan garam, gula dan cili padi..itu saja kuah bolognese style saya..nak sedap, spaghetti bolognese saya mesti kena ada bawang goreng dan butterhead lettuce la..baru lalu nak makan..kalau aglio olio tu bawang putih, minyak zaitun, chili flakes, lada benggala pun dah sedap..tak payah lauk..hehe..
Kawan2 saya cakap saya ni ada tokoh jadi vegeterian..pasal kurang makan lauk..balik2 sambal jawa, tempe goreng (even saya bukan javanese), sambal kentang, ulam2, papedom dan telur..tu je lauk daily saya..kadang2 amikla jugak paru goreng garing tu..huhu..ayam, daging, ikan dan kicap memang tak la..kecuali makan kat dapur penyet, maju junction..i can't help lele penyet dan gado-gado dorg..sedapnyee..
What's your fav lazy dish to cook? hehehe...
Babai uolss...
No comments:
Post a Comment